国外果汁加工机械的发展趋势

加工果汁的原料种类较多,各种加工物料的性质差异较大,要求的生产条件不尽相同,各国对食品卫生制定了越来越严格的标准,随着消费及市场经营观念的变化,提高食品加工的生产率、完善营养及确保食用安全等是目前各国追求的主要目标。发达国家从工艺及设备都作了相当大的调整,加工均采用成套设备,原料从输入到成品产出,基本实现了高度的机械化与自动化,由于高新技术的采用。