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食品包装新技术(上)
Review of New Technology for Food Packace
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摘要
随着科学技术的不断进步和工业生产的不断发展,与人民群众的日常生活息息相关的食品包装业也更加呈现出一派生机勃勃的兴旺发达景象,许多新型的食品包装技术不断涌现。本文拟根据所搜集到的最新资料,对近几年来国内外在食品包装行业上发展的新技术作一简单的综述。
作者
李玲玲
余汪洋
出处
《食品与机械》
CSCD
1993年第3期18-19,共2页
Food and Machinery
关键词
食品包装
无菌包装
充气包装
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品与机械
1993年 第3期
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