红大耳的特性及其栽培要点

笔者于1990年引进台湾的红大耳品种,经栽培观察表明,该菌株属中高温型毛木耳品种,朵形大,肉厚,质地较柔软,产量高,抗杂菌能力强,是继 AP4毛木耳优良品种后的又一株具有栽培价值的好品种。