不同提取方式对大黄抗氧化作用的影响

目的:研究不同提取方式对大黄抗氧化作用的影响。方法:采用体外氧自由基生成系统和羟自由基诱导的小鼠肝匀浆脂质过氧反应,评价水煎、醇提、超声对大黄抗氧化作用的影响。结果:采用不同方式提取的大黄均可以清除次黄嘌呤、黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧阴离子以及Fenron反应生成的羟自由基,并能抑制羟自由基诱导的小鼠肝脏匀浆脂质过氧化,不同的提取方式的大黄提取物EC50之间有一定的显著性差异。结论:不同的提取方式影响大黄的提出率,超声提取可以使大黄表现出较强的抗氧化能力。