关于煮糖起晶制种方法的探讨以及PKZF-I型专用种糊机的应用
被引量:1
On the Exploration of Process in Boiling, Cryatallizing and Seeding and the Application of Type PKZF-1 Special Seed Magma Mixer
摘要
论述了国内制糖企业采用的各种起晶制种方法的工作原理及特点 ,提出使用PKZF-I型煮糖专用种糊机制备糖种 。
出处
《广西蔗糖》
2004年第3期36-38,共3页
Guangxi Sugarcane & Canesugar
-
1周晓薇.溶剂——超声波协同起晶制种常见问题的分析处理[J].广西轻工业,1993(4):34-36.
-
2朱克庆,吕少芳.营养馍干生产工艺与设备的研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2005,26(6):67-69. 被引量:8
-
3王晨光.破损淀粉仪在面粉厂的应用[J].面粉通讯,2006(5):34-36. 被引量:5
-
4高大维,陈树功.煮糖起晶制种新方法[J].福建糖业,1990(4):7-12.
-
5赵茜,于淑娟,高大维.味精的起晶新方法[J].食品与发酵工业,1995,21(4):37-39. 被引量:4
-
6王国海.茶叶滚筒匀堆机工作原理及特点[J].中国茶叶加工,2001(1):30-31. 被引量:2
-
7庞全宝,冀秋鸽.如何避免麦粒菌种糖化[J].食用菌,2009(4):62-62.
-
8高大维,陈树功,李国基,刘凤娟.溶剂-超声波协同成核机理与起晶制种新方法[J].甜菜糖业,1990(3):20-25. 被引量:2
-
9高大维,闵亚光,宇国一,孙小鸥.全晶种投种养晶法在甜菜煮糖生产中的应用[J].甜菜糖业,1991(2):21-22. 被引量:1
-
10红碎茶制作技术[J].农家致富顾问,2010(11):40-41.