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影响合肥市畜产品质量安全主要因素和对策
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摘要
农业部自2002年开始在全国范围内对肉食品安全进行抽样检测,我市连续八次抽样结果全部合格,每次检测结果均居首位,这是我市多年来一直严格检疫、强化监督取得的成果。但是我们也应该意识到:随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,肉、蛋、奶等畜产品在日常食品结构中的比重越来越大,人民群众对健康日益重视,
作者
吴兵
陈俊
机构地区
安徽省合肥市动物防疫监督所
出处
《安徽畜牧兽医》
2004年第6期10-11,共2页
Anhui Animal Husbandry and Veterinary
关键词
畜产品质量安全
合肥市
人民生活水平
食品结构
对策
强化监督
农业部
肉食品安全
检疫
日常
分类号
S851.3 [农业科学—预防兽医学]
F326.3 [经济管理—产业经济]
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安徽畜牧兽医
2004年 第6期
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