葡萄籽生物活性物质的制备技术及其生理功能的研究被引量：12

Study on Extraction of Grape Seed and Physical Function

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摘要综述葡萄籽中生物活性物质的提取以及生理功能和应用情况 The paper summarizes the extraction of grape seed physical functions and the application.

作者裴凌鹏惠伯棣

机构地区北京联合大学应用文理生物系

出处《首都师范大学学报（自然科学版）》 2004年第4期57-61,共5页 Journal of Capital Normal University：Natural Science Edition

关键词葡萄籽化学成分保健功能开发应用 grape-seed,chemical-composition,health-function, development and application

分类号 Q503 [生物学—生物化学]

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