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摘要大豆异黄酮大豆这种天然植物很早就被人类熟悉和利用,其原产地在中国,推算起来已有4700年的种植历史.中国许多古书上称之为"菽",西晋杜预对"菽"字注释为:"菽,大豆也",秦汉以后就以"豆"字代替"菽"了.大豆属蝶形花科,大豆属,别名黄豆.大豆的营养价值和经济价值都很高.

作者孙文

出处《知识经济．中国直销》 2005年第1期74-75,共2页 Knowledge Economy

关键词大豆异黄酮健康美容沐浴龙头产品功能身体健康

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学] TU824.2 [建筑科学]

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知识经济．中国直销

2005年第1期

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