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稀释水制备的微生物控制

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摘要本文简要地介绍了稀释水制备的工艺流程、清洗工艺和微生物检测.通过对微生物检测结果进行分析,结合实际,改进工艺,来实现稀释水的无菌制备.

作者刘凤舞

机构地区福建省雪津啤酒有限公司

出处《啤酒科技》 2005年第1期45-45,47,共2页 Beer Science and Technology

关键词稀释水微生物控制微生物检测工艺流程清洗工艺无菌制备分析改进工艺

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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啤酒科技

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