名厨百叟宴贺新年

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摘要 2004年12月18日．北京中国历史博物馆内的皇家御膳餐厅内．京城名厨欢聚一堂，参加由中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会举办的“名厨百叟宴暨辞岁迎新联谊会”。中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会张文彦秘书长说．尊老敬老是中华民族的美德．在新的一年将要来临之即．专业委员会举办这次联谊会就是要感谢老一代厨师对中国烹饪事业作出的贡献．

作者东林

出处《中国食品》 2005年第1期4-4,共1页 China Food

关键词名厨中国烹饪厨师药膳制作专业委员会餐厅联谊会北京技术

分类号 TS972.182 [轻工技术与工程] F426 [经济管理—产业经济]

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中国食品

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