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均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺
被引量：
9
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摘要
本文采用超声波法提取猕猴桃籽油 ,选用石油醚作为萃取剂比较适宜。用均匀设计法研究了超声时间、超声强度和溶剂用量 (液固比 )对提取率的影响 ,得出较优工艺为 :超声时间 2 0～ 30min、超声强度 10 0 % (2 5 0W )、溶剂用量 (液固比 ) 8～ 10。
作者
张广栋
罗仓学
付聪
石妮娜
机构地区
陕西科技大学生命科学与工程学院
出处
《粮油加工与食品机械》
北大核心
2005年第1期54-55,共2页
关键词
超声波
猕猴桃籽油
提取
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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