全球家禽业达到食品安全的目标

食品安全是全球家禽业面临的主要问题。那些需要依赖于进口的国家,制定的食品安全标准常常是最高的。食品安全是全球性问题,不能仅仅依靠加工厂实施关键控制点危害分析(HACCP)程序就能解决此问题。食品安全问题影响到了整个家禽生产链。