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婴幼儿米粉选购常识
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摘要
婴幼儿米粉是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。婴幼儿米粉的主要加工工艺为泡米、打浆、配料、均质、干燥、粉碎、包装等;另有挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺。
出处
《中国食品与市场》
2005年第1期53-53,共1页
Food & Market
关键词
婴幼儿米粉
选购指南
营养性
品牌
色泽
气味
分类号
TS216 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品与市场
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