日本的蔬菜生产、运销、消费和宏观调控

一、生产 自1960—1990年,日本蔬菜生产产值在包括种植业和养殖业在内的农业总产值中的比重逐步提高,从9.1％增长到22.6％,增加了13.5个百分点。1990年,的蔬菜总产值达25.815亿日元。除水稻和畜牧业以外,蔬菜生产在日本农业生产中起着重要作用。