山楂汁饮料的制作工艺
被引量：1
The Technique of Making Hawthorn Juice Beverage
出处
《中国果菜》
2005年第1期37-37,共1页
China Fruit & Vegetable
同被引文献13
-
1方胜,景德礼.浆果榨汁新途径──冻结榨汁的研究[J].中国果菜,1998,18(2):10-11. 被引量：8
-
2包海蓉,王华博.草莓冻藏过程中多酚氧化酶、过氧化物酶及维生素C的变化研究[J].食品科学,2005,26(8):434-436. 被引量：32
-
3张学杰.不同胡萝卜品种制汁加工特性的灰色关联度分析评价[J].食品科学,2007,28(7):54-56. 被引量：13
-
4吴晓青,陈丹,邱红鑫,于丽丽.芙蓉李中总多酚含量测定方法的优选[J].中国中医药科技,2011,18(2):131-133. 被引量：50
-
5郭卫芸,肖付刚,曹琼.冷冻榨汁技术在胡萝卜汁生产中的应用研究[J].食品研究与开发,2011,32(5):79-82. 被引量：2
-
6李元玲,贺龙强.紫外分光光度法测定新鲜蔬菜中维生素C的含量[J].焦作大学学报,2011,25(3):93-94. 被引量：24
-
7王轩,毕金峰,刘璇,吕健,杨爱金.不同产地红富士苹果品质的灰色关联度分析[J].食品科学,2013,34(23):88-91. 被引量：18
-
8孙鹤宁.速冻蔬菜营养成分的检测及保存[J].冷饮与速冻食品工业,1998,4(2):19-20. 被引量：4
-
9吴锦铸,黄苇,赖燕屏,蓝浩宇,郭传慧.荔枝原汁保藏工艺探讨[J].食品科学,2001,22(3):76-78. 被引量：12
-
10王兆丹,胡廷章,肖国生.新型柚汁复合饮料的研制[J].农产品加工,2014(9):47-47. 被引量：2
-
1李作轩,高齐声.山楂汁饮料的研制[J].辽宁农业科学,1990(5):51-52.
-
2赵玉平,杜连祥.新型山楂汁饮料的研制[J].食品与发酵工业,2003,29(9):98-100. 被引量：8
-
3崔伏香.低糖山楂汁饮料的研制[J].河南农业科学,1992,21(8):28-29.
-
4柴全喜.低糖山楂汁饮料的制作[J].中国农村科技,2001(1):38-39. 被引量：1
-
5戚淑文.低糖山楂汁饮料加工工艺[J].河北农业科技,2002(2):43-43.
-
6李成.山楂制品加工技术[J].农家致富,2013(10):44-45.
-
7石启龙,赵亚,朱继英.山楂汁饮料加工工艺研究[J].食品工业科技,2005,26(2):119-120. 被引量：4
-
8李亚华.低糖山楂汁饮料[J].农技服务,1994,12(8):34-34.
-
9胡水景.悄然兴起的有机食品[J].杭州科技,1999,20(5):24-24.
-
10严力蛟,孙士林.绿色食品与有机食品的开发[J].农业科技译丛（杭州）,1999(2):19-30. 被引量：1
;
