对苏州地区野菜产业发展的一点看法

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摘要我国历来有采食野菜的习惯.在长期实践中,发现可食用的野菜多达几百种,常见的也有100多种.和全国蔬菜骨干品种供应充足、四季常青、淡季不淡相比,野菜生产受技术和环境的限制,生产供应和日益增长的需求存在一定差距,只能在特定的时间供应一定的数量.正确分析野菜生产的现状、潜力,是提高蔬菜生产效益的一条有效途径.

作者钱兰华沈雪林

机构地区江苏省苏州市农业职业技术学院园艺与园林系江苏省苏州市种子站

出处《上海农业科技》 2005年第1期18-19,共2页 Shanghai Agricultural Science and Technology

关键词苏州市野菜生产产业化发展技术服务技术标准

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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