期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅谈挂面不整齐度的检验
下载PDF
职称材料
导出
摘要
依据国家颁布的行业标准SB/T10068-92《挂面》,在开展挂面不整齐度项目检验中,常对自然断条、并条、 弯曲条的判定问题说法不一。在实际操作中,对如何确认与检验断条的归属,提出一些具体意见。
作者
郑耀平
机构地区
黑龙江省庆安县第四粮库
出处
《黑龙江粮油科技》
2002年第4期44-44,共1页
Journal of Heilongjiang Cereals and Oils Science and Technology
关键词
挂面
不整齐度
项目检验
断条
并条
弯曲条
分类号
TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
苏莫俊.
浅谈挂面不整齐度的检验[J]
.粮油食品科技,1991(1):27-27.
2
廖珍龙.
复合酶法处理碎米制作米粉的研究[J]
.包装与食品机械,2012,30(6):15-18.
被引量:4
3
郑希坤,陈勇桂.
白酒工厂开展卫生项目检验之我见[J]
.酿酒,1996,23(3):36-36.
被引量:1
4
林碧琼,郭刚,付德军,宋仁谦.
酸处理碎米制作米粉的研究[J]
.农产品加工(下),2012(12):14-16.
被引量:2
5
辛若竹,丁梅,陈友军,孟宪志,康金仙,彭永凯.
荞麦冷面中荞麦粉的添加量及芦丁限值的研究[J]
.粮食与饲料工业,2013(1):34-38.
被引量:2
6
林惠群.
挂面检验标准的探讨[J]
.粮食与饲料工业,2012(7):33-35.
被引量:4
7
杜连起,陈久铁.
粉条生产常见问题及处理[J]
.食品科技,1991,16(5):25-26.
8
王树民.
部颁挂面标准中应增加检裂纹条[J]
.粮油食品科技,1990(3):35-36.
9
李荣启,范自营,孙泽聚,李国柱.
新型面条品质改良剂——面条王的研制[J]
.郑州粮食学院学报,2000,21(2):41-45.
被引量:17
10
张兴旺.
新甘薯粉丝(粉条)制作技术[J]
.农业知识,2001,0(23):36-37.
黑龙江粮油科技
2002年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部