春栽香菇四场制管理技术

春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种。菌袋制作完毕后，经过灭菌、接种后，进入发菌阶段。这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低。该阶段管理关键环节如下：(1）保温养菌。由于外界气温较低，刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌，加快菌丝生长。同时，要搞好环境消毒，防止杂菌污染。