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茼蒿小档案
被引量:
4
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摘要
“渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘。”苏东坡这句诗中的“青蒿”,指的就是茼蒿。茼蒿原产我国,其品种有大叶、小叶、花叶三种。大叶种也叫四川种,叶大而肥厚,叶齿少而浅,香味浓,产量高,主产于川、浙、桂一带。小叶种叶较小,分布广泛。花叶种又叫细叶种、普通种,叶多细长,叶齿深,分布也广。
作者
张浩
出处
《饮食科学》
2005年第2期28-28,共1页
Diet Science
关键词
茼蒿
产量高
品种
分布
香味
青蒿
中国
肥厚
档案
苏东坡
分类号
TS914.211 [轻工技术与工程]
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
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