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紫花苜蓿提取“酸碱平”

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摘要 科学研究发现,“富贵病”发病率居高不下与现代人膳食结构不合理、不良生活习惯有很大关系,与高蛋白、高脂肪、高糖等三大营养食物摄入过多,在体内不断产生酸性物质,使体内体液酸碱失衡有关。因此,改善体液酸性对于维持身体健康有着积极的意义。而被誉为”牧草之王”的紫花苜蓿含有丰富的矿物质和维生素,碱性高是其特性之一。
出处 《农村实用科技》 2005年第2期6-6,共1页
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