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无公害水产品的贮运技术
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摘要
随着人们生活水平的提高,对水产品的消费提出了更高的要求,无公害养殖已在全国各地逐步开展,要求养殖的水产品"从池塘到餐桌"实行全程监控,其中贮运是重要的环节,如果在贮运过程中出现了差错,"无公害"将会功亏一篑.本文将主要养殖品种的贮运技术介绍如下,供养殖和运销者参考.
作者
陈荣楼
常泰
机构地区
江苏省盐城市盐都区潘黄镇多种经营综合服务站
出处
《中国农村科技》
2004年第12期18-19,共2页
China Rural Science & Technology
关键词
贮运技术
无公害养殖
无公害水产品
池塘
养殖品种
运销
全程监控
生活水平
消费
实行
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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中国农村科技
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