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冬令进补

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摘要 冬令进补的方法主要有两种——食补和药补,但两者作用有所不同。所谓食补就是通过服用一些具有补益作用的食物来预防疾病,调养机体,从而达到养生保健的目的。食补历来就受到人们的重视,因为食补安全,一般没有副作用,也不需要懂得太多的医学知识,容易掌握。另外服食方法多样:炖、煮、蒸和煲汤,任凭自己的口味,在进行滋补调养的同时,还可享受美味佳肴,
作者 丁和云
出处 《现代中医药(北京)》 2003年第12期40-43,共4页
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