低酸度酒精阳性乳的发生与防治

近几年来，我省不少地区饲养的奶牛挤出的牛奶经检测呈低酸性酒精阳性反应，即为低酸度酒精阳性乳。这给生产单位和专业户造成了巨大的经济损失。