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家庭怎样制作油条,馒头
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作者
蒲文虎
出处
《四川烹饪》
1993年第1期37-38,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
油条
馒头
制作
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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1
王平坤.
风味别致的油条肴[J]
.四川烹饪,2000(11):41-41.
2
苏德胜.
初探油条的原料及加工工艺[J]
.食品科学,1995,16(7):69-71.
被引量：18
3
祝俊强.
制作油条的关键及要领[J]
.四川烹饪,1991(1):15-16.
被引量：2
4
烧饼--油条：烧饼比油条更少油吗？[J]
.饮食科学,2016,0(11):68-68.
5
鲍鱼.
老油条炒丝瓜[J]
.食品指南,2014(3):96-97.
四川烹饪
1993年 第1期
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