浅述清酒酿制法
-
1一种优质酱油的酿制法[J].上海调味品,1991(1):25-26.
-
2浓科.苹果醋加工2法[J].农村新技术（加工版）,2009(5):61-61.
-
3林祖申.豆酱酿制法[J].中国酿造,1993,12(3):18-20. 被引量：1
-
4朱犇.玉米酿制酸性饮料酸味剂方法[J].食品工业,1991(4):20-21. 被引量：2
-
5琪琪.山楂米酒酿制法[J].农村新技术（加工版）,2009(3):61-61.
-
6向阳.苹果醋加工方法[J].农家科技,2008(5):42-42.
-
7王贵仁.柿子酒酿制法[J].农村新技术（加工版）,2009(11):62-62.
-
8崔伏香.苹果综合利用的加工技术[J].中国农村科技,1998(8):37-37.
-
9贾生平.板栗糯米酒酿制法[J].农村新技术（加工版）,2009(11):59-60. 被引量：1
-
10佟德永,张丽华,孙健华.高温制曲中温发酵法制酱[J].农牧产品开发,1996(12):26-27.
;
