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用多孔陶瓷载体的生物反应器连续生产醋
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作者
杨帆
出处
《四川食品与发酵》
1993年第1期56-58,共3页
Sichuan Food and Fermentation
关键词
生物反应器
多孔陶瓷载体
食用醋
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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0
1
欧阳琨,易石阳,吴皆正.
多孔陶瓷载体固定化酵母的研究[J]
.陕西科技大学学报(自然科学版),1992,11(3):46-53.
被引量:4
2
杨帆.
用多孔陶瓷载体的生物反应器连续生产醋[J]
.江苏食品与发酵,1992(4):39-40.
四川食品与发酵
1993年 第1期
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