脱毒菜籽蛋白对豚鼠的增重及毒性试验

随着我国畜牧业和饲料工业的发展,蛋白质不足的矛盾日趋突出。我国可利用的动植物蛋白质之量,同所需量相比,尚差450万吨,到2000年,差额达1000万吨以上。因此,研究开发蛋白质饲料资源,已成为发展畜牧业和饲料工业亟待解决的主要问题之一。油饼含粗蛋白30～40%。