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饮食的未来什么样

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摘要 美食全球共享。未来,“全球化”将走上您的餐桌。食品将更为国际化,不同饮食文化将会更多地融于一“盘”。近20年来,饮食全球化的步伐已经在加快。一方面,麦当劳、肯德基等西式快餐横扫世界各地;另一方面,越南、韩国、日本、中国等东方风味快速流行于北美和欧洲。
作者 卢玉明 周丛
出处 《新疆医药保健》 2002年第02S期48-49,共2页
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