印度辣椒生产概况

Chilli Production in India

印度辣椒生产统计。辣椒这种原属热带和亚热带地区的作物，能够在印度全国各地栽培。有关统计表明，印度是全球最大的辣椒生产国，全国种植总面积达91．52万hm^2,占世界总面积的45％。但印度辣椒生产率并不高，其鲜椒年均总产101．8万t，仅占世界总产量的25％；单产1．112t／hm^2，红椒则仅1t／hm^2左右。与之对照，美国、中国、韩国、台湾等地的干椒产量则达到了2～3t／hm^2。