国内外纤维素酶研究概况

纤维素是地球上最为丰富的可再生性资源，占地球生物总量的40％。它是植物纤维的主要成分，占其干重的30％～50％，是目前分布最广的天然碳水化合物，每年全球年产量高达4000亿吨。我国植物纤维资源也很丰富，仅农业秸秆、皮壳每年就可达讹多吨，林业生产所提供的采伐和加工剩余物也1亿吨之多。但这些资源目前绝大部分没有得到很好的利用。研究更为有效地转化和利用这一丰富资源，已经成为世界上许多国家十分关注的重要领域之一(刘家建和陆怡，1995)。