赖氨酸与饲料原料

自然界中的所有氨基酸都能被微生物和绿色植物合成。而人类和动物合成氨基酸的能力极为有限。大多数动物只能合成蛋白质中存在的20多种α-氨基酸中的10余种,其余10种氨基酸被称为“必需氨基酸”,只能从食物中摄取。赖氨酸就是动物营养中最重要的必需氨基酸之一,目前日本、美国、法国、西德。