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真假蛋氨酸的鉴别
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摘要
目前,市场上蛋氨酸销售十分活跃,其中不乏伪品。本文谈谈真假蛋氨酸的简单鉴别方法。 1.外观蛋氨酸是经水解或化学合成的单一氨基酸,一般呈灰白色或浅黄色结晶片状,在正常光线下有反射光发出。市场假蛋氨酸多呈粉末状,
作者
陈福华
机构地区
湖南省饲料监测所
出处
《饲料工业》
北大核心
1993年第10期35-35,共1页
Feed Industry
关键词
蛋氨酸
鉴别
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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饲料工业
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