利用皂甙鉴定饲料中的茶麸

茶麸富含皂甙,是一种传统的民间洗涤剂,可用于杀虫、灭菌。具有毒性。外观与花生麸很相似,脂肪、蛋白质含量都较高,比花生麸便宜。因此有的饲料或花生麸中被人为地加入了茶麸,鸡鸭、鱼吃了这种含茶麸的饲料危害极大,轻则腹泻,重则大批死亡。因此很有必要摸索出一种准确、可靠,尽可能简单的方法,将饲料中的茶麸定性。