能调节血压的稻米在杭州问世

不久，一种能够防治高血压的功能稻米将步入百姓家庭。这种功能稻米名为“伽马1号”。其项目技术负责人、中国水稻研究所国家水稻生物学重点实验室研究员黄大年介绍说，“伽马1号”是一种富舍γ-氨基丁酸的稻米新品种。γ-氨基丁酸是广泛分布于生物体内的氨基酸，可以起到调节人体血压的作用，通过补充足够数量的γ-氨基丁酸，能将血压调整到正常水平。