闽台稻作生产及科技进步比较与评述

闽台隔海相望,历史上稻作生产基本相同,但因日本据台50年后又人为隔绝40余年,造成了稻作发展各具特色。本文谨就闽台稻作制、生态环境、品种改良、栽培技术改进及稻米供需概况等的发展轨迹作粗略的比较与阐述,冀以从中吸取有益的经验、启发进一步发展的思路。误漏之处尚祈学界匡正。