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滕州推出第二代卡拉胶复配粉
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摘要
滕州通达海藻工程技术有限公司针对市场需求,近日成功推出第二代卡拉胶复配粉,作为肉制品加工中的保水剂,受到相关产品生产企业的普遍欢迎。
出处
《肉类研究》
2004年第4期52-53,共2页
Meat Research
关键词
配粉
卡拉胶
肉制品加工
复配
海藻
保水剂
相关产品
工程技术
生产企业
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉类研究
2004年 第4期
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