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百变紫菜

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摘要可作主料、配料、调料、包卷料、配色料；可鲜食、干食、加工成休闲食品：可拌、炝、蒸、煮、烧、炸、汆汤……

作者杨杰

出处《中国烹饪》 2005年第1期102-103,共2页 Chinese Cuisine

关键词包卷配色主料休闲食品调料紫菜色料鲜食加工配料

分类号 TS103 [轻工技术与工程—纺织工程] TS972 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2005年第1期

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