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摘要《厨师基本功》系列丛书/《派力营销多媒体培训课程》/《顺峰餐饮服务管理规范》教程/《第五届全国烹饪技术大赛作品集》

出处《中国烹饪》 2005年第1期109-110,共2页 Chinese Cuisine

关键词北京酒店服务有限公司营销餐饮服务管理规范中国系列丛书培训课程基本功

分类号 TS972 [轻工技术与工程] F719 [经济管理—产业经济]

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中国烹饪

2005年第1期

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