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伊家服务万家——唐山市伊家清真食品有限公司发展纪实

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摘要 食品厂里有个清真车间,食品商店里设个清真专柜,大型饭店里开个清真餐厅,虽然体现了对穆斯林的关照,但总体来说,清真食品生产、销售“两头难”和“清真不真”的问题依然存在。当您走进华北地区最大的清真食品加工企业——伊家清真食品有限公司,就会领略到清真食品快速发展的新气象……
作者 单守庆
出处 《中国穆斯林》 北大核心 2004年第6期31-33,共3页 China Muslim
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