平盖灵芝提取工艺的改进

目的：以浸膏得率和葡聚多糖含量为考察指标，改进平盖灵芝提取工艺。方法：采用正交试验法对平盖灵芝提取工艺进行优选；实验选择煎煮液pH值、首次煎煮时间、煎煮时间比、加液量4个因素，每个因素取3水平。结果：方差分析结果表明A3B1C2D2为最佳提取工艺，即煎煮液pH值为11，首次煎煮时间为90min，煎煮时间比为3．0：2．0：0．5，加液量为10倍。结论：酸碱条件下提取浸膏得率均比水提法好，正交试验法提取葡聚多糖含量更高。