食品市场准入知识问答

国家质检总局从今年7月7日起对包括肉制品、奶制品、方便食品、散装速冻食品、膨化食品、调味品、饮料等10类食品实施食品质量安全市场准入制度。届时,未获得食品生产许可证、未经检验合格并加贴QS标准的食品一律不准上市销售。为了更好地贯彻食品质量安全市场准入制度的实施,本刊选择食品质量安全市场准入制度的有关知识以问答形式刊登于后,以便企业学习贯彻。