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国家监督抽查结果表明:四成以上婴幼儿米粉样品不合格
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摘要
婴幼儿米粉是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品.婴幼儿米粉的主要加工工艺为泡米、打浆、配料、均质、干燥、粉碎、包装等;另有挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺。
出处
《监督与选择》
2005年第1期B026-B026,共1页
关键词
婴幼儿米粉
食品
打浆
均质
白砂糖
干法生产
大米
国家监督抽查
不合格
蛋类
分类号
TS216 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F768.2 [经济管理—产业经济]
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监督与选择
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