酸橙综合利用技术

编号：0501121 酸橙为柑桔属果树，抗逆性强，产量高。其果实内果汁含量高达43％，果汁中氨基酸含量居柑桔类水果之首(比温州蜜柑高48％，比伏令夏橙高64％)；维生素C含量也比南桔高78％，比温州蜜柑高42％，具有浓郁的橙类特有香味。由于酸橙果汁具有较高的营养水平和食用价值，且含酸量高，成为夏令时节优良的清凉解渴饮料。