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调理式杀菌釜的研究与开发

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摘要 调理式杀菌釜(以下简称杀菌釜)是温州市天宇轻工机械有限公司在长期研究、开发、生产、销售杀菌消毒设备的基础上,根据用户需求,为解决乳品、食品、制药和生物行业用高温高压热蒸汽杀菌容易造成包装物过分热损伤,结合传热、杀菌、生物和物理学基本原理而自行研究开发的机电一体化高科技节能新产品。
作者 马祖达
出处 《食品信息与技术》 2004年第12期56-56,共1页
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