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《清真食品管理条例》将出台

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摘要 由国家民族事务委员会等有关部门制定的《清真食品管理条例》已基本完成,待国务院批准后将发布实施。清真食品是我国回族、维吾尔族等10多个少数民族的生活必需品,涉及人口2100多万。“十五”以来,我国清真食品生产规模不断扩大,形成了一批具有竞争优势的清真食品龙头企业。但是,由于清真食品市场规模相对较小,
作者 周来彦
出处 《食品信息与技术》 2004年第12期5-5,共1页

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