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换个饮法可行

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摘要看到这篇文章，对黄酒如何走出江、浙、沪，我想提供一个方法，供做黄酒或准备做黄酒的同行参考。针对贵刊提出的开发不同口味的黄酒品种，这是一个长期的过程，与想把黄酒迅速打向全国的目标不太相符，不如借鉴一下洋滔的做法。洋酒本身与中国酒的口感有着很大的区别，

作者刘劲

机构地区深圳广发商贸

出处《糖烟酒周刊》 2005年第6期A006-A006,共1页 Food Weekly

关键词黄酒酒品饮法口感口味做法参考中国洋酒同行

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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糖烟酒周刊

2005年第6期

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