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有机酸研究组

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摘要 有机酸研究小组是由刘建军院长于1993年初以衣康酸课题为基础组建的。经过10年的发展已成为我院发酵工程研究的中坚力量,现有研究人员7人,主要开展利用微生物技术生产有机生物化工产品的研究工作。
出处 《山东食品发酵》 2004年第4期16-16,共1页 Shandong Food Ferment
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