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减少猪肉脂肪的新方法

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摘要 美国衣阿华州的农业专家研究出一种减少猪肉中脂肪的新方法,可减少10%以上的脂肪。该方法是用一种名叫“脂肪细胞抗体”的疫苗给仔猪接种。它能攻击脂肪细胞,使其在猪体内的数量减少。
出处 《江西农业科技》 2005年第2期59-59,共1页 Jiangxi Agricultural Science & Technology
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