蔬菜批发市场升级:时刻准备着

蔬菜批发市场经过约20年的建设与发展,已经筑成了贯通全国城乡的蔬菜流通大动脉。然而,相对蔬菜产业化的历史使命,蔬菜批发市场仍然内力不足,基础设施的简陋、交易方式的落后、体制的混乱、经营的盲目、信息的不畅都在阻碍着蔬菜大流通体系的建成。对蔬菜批发市场进行升级改造,已成为从上至下业界的共识。一些专家撰文预测今后蔬菜批发市场的走向,都将蔬菜拍卖、电子商务、蔬菜分级列为未来蔬菜批发市场的常规运行方式。古人云:预则立,不预则废。为帮助大家对先进的批发市场运作方式做一些必要的心理和知识准备,本期“特别企划”组编此题,希望大家在欣然迎接新的蔬菜批发市场的同时能够成竹在心、应付自如!