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从前与现在的餐饮差异解密

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摘要 曾几何时,人类的发展不仅翻了天,而且还真的覆了地。“家有千顷好良田”也早已失去了原有的意义,因为瓜果蔬菜都无土栽培了。“斗米斤鸡”的时代也渐渐远去。先前农人在庭院中饲养的鸡育成期约需6个月,而今的白肉鸡的育成期却仅有40天;而且,一公斤白肉鸡是用1.8公斤饲料转化的……
出处 《巴蜀质量跟踪》 2000年第9期22-23,共2页 Bashu Quality Following Weekly
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